שווקי חג המולד בסופיה
סופיה, בירת בולגריה הקסומה, מציעה חוויית חג מולד אותנטית ומיוחדת המשלבת מסורות בולגריות עתיקות עם השפעות אירופאיות מערביות. העיר הבלקנית הציורית מתעטפת באווירה חגיגית חמימה ונעימה, עם שווקי חג מולד שמציעים את כל הקסם של החג האירופאי במחירים נוחים במיוחד. ייחודם של שווקי הכריסמס בסופיה הוא השילוב המרתק בין מסורת בולגרית מקומית להשפעות גרמניות ואירופאיות, יחד עם אווירה מקומית חמימה ומקבלת פנים שמאפשרת לחוות חג מולד אמיתי ללא הצפיפות והמחירים הגבוהים של היעדים הפופולאריים יותר באירופה.
השווקים המרכזיים בסופיה
- שוק חג המולד הגרמני (Deutscher Weihnachtsmarkt) – השוק המרכזי והמושקע ביותר ממוקם בגן העיר, ליד כיכר אלכסנדר בטנברג. מה-15 בנובמבר (יום שישי) עד ה-22 בדצמבר (יום ראשון), הדויטשר ויינהטסמרקט מתקיים בשנה ה-14 ברציפות בגן העיר בסופיה. למרות השם המבלבל, זהו שוק בולגרי למהדרין המציע מגוון דוכנים של מקומיים עם צעצועים, כלי בית וקישוטים לחג, לצד תזמורות שמופיעות בכל ערב, פעילויות לילדים, מיצגי אמנות ומקהלות שמזמרות את שירי החג.
- פסטיבל חג המולד סופיה ב-NDK (Sofia Christmas Fest) – התוספת החדשה ביותר לשווקי חג המולד של סופיה היא פסטיבל חג המולד סופיה בארמון התרבות הלאומי. הוא ממוקם בפארק מול ארמון התרבות הלאומי והוא פתוח למבקרים מדי יום מה-12 בנובמבר ועד ליל השנה החדשה. השוק הזה גדול יותר קצת מזה שבתיאטרון הלאומי ותוכלו למצוא גם הרבה אפשרויות אוכל. יש גם במה שבה תוכלו לצפות במקהלות או זמרים בודדים בזמנים שונים.
- השוק בכיכר סלבייקוב (Slaveykov Square Market) – שוק חג המולד בכיכר סלבייקוב ממוקם במרחק של כ-5 דקות הליכה משני הקודמים, והוא קטן יחסית. השוק הזה מתמקד במיוחד בדוכנים עם דברים בעבודת יד ומזכרות, יש מעט דוכנים שבהם תוכלו לקבל נקניקיות, המבורגר או צ'יפס, כמו גם דברים מתוקים, אבל אל תצפו למשתה מלא.
דוכני המזון : המזון בשווקי חג המולד בסופיה מציע שילוב ייחודי של מטעמים מקומיים ואירופאיים:
- באניצה (Banitsa): מאפה בולגרי מסורתי עם גבינה
- נקניקיות גרמניות צלויות על הגריל
- יין חם מתובל (Glühwein) ובירה חמה
- שוקו חם וקפה עם בייליס
- פנקייקים טריים ועוגיות חג מולד צ'כיות
- ערמונים קלויים חמים ועוגיות ג'ינג'ר
- סווראק – המשקה המקומי הבולגרי
מעבר לשווקים בסופיה תוכלו ליהנות גם:
- תמצאו תזמורות שיופיעו במהלך כל ערב, פעילויות לילדים, מיצגי אמנות ומקהלות שיזמרו את שירי החג. בשוק תצפו לראות דוכנים רבים המוכרים בירות ומשקה יין חם עם קינמון, המוסיפים לאווירה החגיגית והשמחה, ואת סנטה קלאוס מסתובב בין הדוכנים ואומר שלום לילדים.
- הופעות חיות: מוזיקה חיה, להקות מקומיות, סנטה קלאוס ועוד. בפסטיבל ב-NDK יש גם קרוסלה, גלגל ענק ופעילויות למשפחות עם ילדים.
- חוויות רוחניות וארכיטקטורה מפוארת- ביקור בקתדרלת אלכסנדר נייבסקי המוזהבת עם טקסי הדלקת נרות בליל כריסמס האורתודוכסי הקסום, ביקור במנזר בויאנה עם ציורי קיר מימי הביניים הרשומים ביונסקו, וסיורי לילה מודרכים ברובע המרכזי המואר באלפי נורות נוצצות על רקע הרי ויטושה המושלגים.
- חוויות קולינריות והרפתקאות עירוניות: סדנאות בישול בולגרי מסורתי עם הכנת בניצא (עוגת גבינה קפלים), רקיה טסטינג בדיסטילריות בוטיק עתיקות, וטיולי סגווי מודרכים למפעלי הבירה המקומיים זגרוב וקמניצה עם חוויות דגימה אקסקלוסיבי במבנים תעשייתיים משוחזרים.
שווקי חג המולד בסופיה, בולגריה – תאריכים: 15 נובמבר – 22 דצמבר 2025 (השוק הגרמני) | שעות פתיחה יומית 11:00-22:00 (משתנה לפי שוק)
שווקי חג המולד בורנה
ורנה, עיר הנמל הקסומה על חוף הים השחור, הופכת במהלך חודשי הדצמבר והינואר למרכז חגיגי מלא באווירה חמה ומזמינה. שווקי חג המולד בעיר משלבים מסורות בולגריות עתיקות עם השפעות מודרניות, ויוצרים חוויה ייחודית למבקרים. השווקים מתפרסים בכיכרות המרכזיות של העיר, ברחובות ההולכים הראשיים ובפארקים, ומציעים מגוון רחב של מוצרים מסורתיים, מזון ביתי ואטרקציות לכל המשפחה. האקלים המתון יחסית של ורנה בחורף, בהשוואה לחלקים אחרים של בולגריה, הופך את ביקור השווקים לחוויה נעימה במיוחד. האווירה החגיגית משתלבת עם הקסם הימי של העיר, כשניתן לראות את הים השחור ברקע תוך כדי טיול בין הדוכנים המקושטים בעיטורי חג המולד המסורתיים.
שווקים מרכזיים בכריסמס בורנה
- שוק כיכר העצמאות (Ploshtad Nezavisimost) – השוק המרכזי והגדול ביותר בורנה נפרש בכיכר העצמאות, לב העיר הפועם. כאן תמצאו את המבחר הרחב ביותר של מוצרי חג המולד, כולל מלאכות יד מסורתיות בולגריות, צעצועי עץ מעוצבים, וכמובן מבחר עצום של מאכלים מקומיים. הכיכר מקושטת בעץ חג מולד ענק ותאורה חגיגית הנראית מרחוק, והיא משמשת גם כמקום לאירועי תרבות וקונצרטים בערבי החג.
- שוק הרחוב ההולכים קניז בוריס הראשון (Knyaz Boris I) – הרחוב ההולכים המרכזי של ורנה הופך בחג המולד לשדרת קניות חגיגית ארוכה. הדוכנים מתפרסים לכל אורכו של הרחוב, ומציעים אווירה אינטימית יותר מהכיכר המרכזית. כאן תמצאו בעיקר מוצרי אופנה חורפיים, תכשיטים בעבודת יד, וספרים. הרחוב מקושט בגרלנדות אורות וקישוטים תלויים, היוצרים תקרת אור קסומה מעל המבקרים.
- שוק פארק פריבוי (Priboy Park) – השוק השלישי במקביל נמצא בפארק פריבוי, הסמוך לחוף הים. שוק זה מתמחה יותר בפעילויות משפחתיות ואטרקציות לילדים. כאן תמצאו קרוסלות קטנות, משחקים מסורתיים, וכמובן הרבה דוכני מזון. המיקום הייחודי של השוק, בסמוך לים, מאפשר שילוב של קניות חגיגיות עם טיול על חוף הים בימי חורף נעימים.
דוכני האוכל בורנה: דוכני האוכל בשווקי חג המולד של ורנה מציעים מגוון אותנטי של המטבח הבולגרי והבלקני, לצד פינוקים חגיגיים מיוחדים לעונה.
- דוכני הבאניצה (banitsa) – מאפה פילו במלוי גבינה או בשר, שהוא המאכל הלאומי של בולגריה, זמינים בכל שוק.
- קבב צ'ה (kebabche) וקפטה (kofta) – נקניקיות בשר מתובלות הנצלות על הגריל.
- לוקום (lokum) – ממתק מסורתי הדומה לממתקי טורקיש דילייט, מוצע במגוון טעמים כולל ורד, לימון ואגוזים.
- משקאות חמים חגיגיים: יין חם מתובל (greyano vino) עם קינמון וציפורן, שהוא המשקה החגיגי הפופולרי ביותר.
- רקיה חמה (rakiya) – משקה חריף מסורתי בולגרי המוגש חם עם דבש ותבלינים. שוקולד חם עשיר ועבה, לעיתים עם תוספת של בראנדי מקומי.
- מתוקים ועוגיות חגיגיות: קוראבי (коравii) – עוגיות חמאה מסורתיות בצורות חגיגיות, מרמלדה ביתית ממותגי פירות מקומיים, וכמובן אגוזי מלך מצופים דבש – פינוק חורפי מסורתי בבולגריה.
אטרקציות מרכזיות
השווקים מציעים מגוון רחב של אטרקציות הפונות לכל הגילאים ומוסיפות לאווירה החגיגית המיוחדת של העיר.
- בכיכר העצמאות מוצב עץ חג מולד ענק המגיע לגובה של כ-15 מטר, מקושט באלפי נורות LED צבעוניות וכדורים מסורתיים. מדי ערב מתקיים מופע תאורה מוזיקלי של העץ, כשהאורות מרקדים בקצב המוזיקה הקלאסית והעממית הבולגרית. בסמוך לעץ מוקמת בית בובות קסום לילדים, המציג את סיפור לידתו של ישו עם דמויות מקומיות בלבוש מסורתי.
- אטרקציה פופולרית נוספת היא הקרוסלה העתיקה שמובאת במיוחד לשוק, עם סוסים מגולפים בעבודת יד ומוזיקה מקלדת אורגן מסורתית. לילדים הקטנים מוצעת גם רכבת קטנה שעושה הקפות בין הדוכנים השונים. בפארק פריבוי מוקמת החלקה על הקרח זמנית, המאפשרת למבקרים ליהנות מהחלקה תוך כדי נשימת האוויר הימי הרענן.
- בעיר מתקיימים גם מופעי רחוב יומיים של להקות עממיות מקומיות, המבצעות ריקודים בולגריים מסורתיים בלבושים צבעוניים. הופעות הכוללות שירה פוליפונית מסורתית, שהיא חלק ממורשת התרבות העולמית של אונסק"ו, מתקיימות במיוחד בערבי סוף השבוע.
- סיורים מקומיים: סיור במבצר צרווץ המרשים מן המאה ה-12 עם מופעי לחימת אבירים תקופתיים, ביקור בבזיליקת ורנה הרומית העתיקה ביותר באירופה עם פסיפסים מוזהבים מרהיבים, וטיולי רכבת נוף עונתיים לכפרים הרריים האותנטיים באזור לובטש עם בתי עץ מסורתיים ומעיינות חמים טבעיים.
שעות פתיחה וזמנים בורנה- תאריכים: 1 דצמבר – 15 ינואר 2026 (השוק המרכזי) | שעות פתיחה יומית: 10:00-20:00 (ימי חול) | 09:00-22:00 (סופי שבוע) | | סגור: 25 דצמבר
שווקי חג המולד בבורגס
- שוק חג המולד של יוטופיה יער (Utopia Forest Christmas Bazaar) – שוק מיוחד המתקיים ביער במהלך 17-20 בדצמבר, המציע חוויה קסומה עם בתי עץ חגיגיים, קישוטים מרהיבים ומוזיקת חג. המקום מאפשר לפגוש אמנים בולגרים מוכשרים ויוצרים מקומיים, וכולל סדנאות וחוויות משפחתיות.
- שוק החג המרכזי של בורגס – השוק המתקיים במרכז העיר, בדומה לשווקים בערים אחרות בבולגריה, מציע אוכל מסורתי בולגרי, משקאות חמים ומוצרי אומנות מקומיים. השוק פועל בימי השבוע והסופים עם דוכנים רבים המציעים מוצרים בעבודת יד.
- שוק חג המולד של נמל בורגס- בהיותה עיר נמל, בורגס מציעה שוק ייחודי הממוקם ליד הנמל עם נוף לים השחור, המשלב מוצרים ימיים מקומיים עם מוצרי חג מסורתיים.
מה תמצאו בדוכני האוכל :
- האוכל בשווקי חג המולד בבורגס כולל מגוון רחב של מאכלים מסורתיים בולגרים וחגיגיים:
- בניצה- מאפה מסורתי בולגרי במילוי גבינה
- קברמה – תבשיל בולגרי מסורתי
- נקניקיות מקומיות וווירסט גרמני
- יין מרומאן (Mulled Wine) – משקה חם תבלין מושלם לימי החורף
- תפוחי אדמה מטוגנים עם מגוון תוספות
- דגים מקומיים מהים השחור- בישול על הגריל
- ראקיה – משקה אלכוהולי לאומי בולגרי
- שוקולד חם ועוגות חג מסורתיות
אטרקציות
- אטרקציות מרכזיות בשווקים: הופעות מוזיקה חיה עם זמרים בולגרים מקומיים, מופעי תיאטרון ילדים ובובות
- פינות צילום חגיגיות עם סנטה קלאוס, סדנאות יצירה למשפחות, קרוסלה וכיתות משחק לילדים, פינות אמנות עם מוצרים בעבודת יד מקומית, מופעי ריקוד עממי בולגרי,
- רומנטיקה חורפית ופעילויות ייחודיות: טיולי חוף רומנטיים על שפת הים השחור הסוער עם בתי קפה מחוממים וסלט מקטרת חמים, ביקור במוזיאון הארכיאולוגי עם אוצרות התראקיים הזהובים הנודעים עולמית, וסיורי יקבי יין בעמק רוזה הסמוך עם טעימות יינות מעולים בגרביים חשופות לקסמי הרי שטרנדז'ה.
- חוויות טבע ובריאות: טיולים בפארק הלאומי שטרנדז'ה עם שבילי הרי אורן מושלגים וחיות בר נדירות, ביקור בכנסייות עתיקות חצובות בסלע כמו כנסיית איונו באבוב, וטיפולי ספא עם בוץ מינרלי מהים השחור במתחמי בריאות יוקרתיים המשקיפים לחוף האין סופי.
למה לבחור בבולגריה בכריסמס?
- מחירים נוחים פי 3-4 ממערב אירופה
- מסורות כריסמס אותנטיות שלא קיימות במקום אחר
- שילוב של הרים, תרבות ים במרחק נסיעה קצרה
- אוכל מקומי אותנטי ומעט תיירות בעונה זו בבולגריה
מומלץ לבדוק באתר www.gotoburgas.com תאריכים ושעות פתיחה און ליין בשל שינויים מסיבות שונות
לטיסות זולות ליעדי השווקים >>>